Ezt teszi a cukor az aggyal

Az Appetite friss tanulmánya, amely állatokon végzett kísérleten alapul, azt találta, hogy a cukorfogyasztás egyenesen kognitív zavart okozhat.

Annak ellenére, hogy tisztában vagy a túlzott cukorbevitel káros voltával, valószínűleg annak már nem vagy tudatában, hogy fogyasztása milyen hatással van az agyi működésre. Ha elolvasod az alábbiakat, biztosan körültekintőbben étkezel majd.

Növeli a sóvárgást

Egy 2013-as tanulmány szerint, amely az American Journal of Clinical Nutrition-ban jelent meg, a cukor működésbe hozza az agy jutalmazó központját, potenciálisan növelve az egészségtelen ételek iránti sóvárgást. Ennek köszönhetően még több cukrot fogsz enni, ezáltal újra édes dolgokra vágyva. Ez egy ördögi kör, amiből a cukor nem enged kitörni.

Gyengíti a rövid távú memóriát

Egy amerikai kutatás szerint, azok a résztvevők, akik cukorban és telített zsírban gazdag étrendet folytattak csupán egy hónapig, jelentősen gyengébben szerepeltek a memóriateszteken. Hihetetlen, de már egy hét magas cukortartalmú étrend elegendő ahhoz, hogy jelentősen károsodjon a rövid távú memória, jelent meg a Brain, Behavior and Immunity című szakfolyóiratban.